息子の好物、かぼちゃ。
夏はレンジで時短☆簡単甘辛かぼちゃ。 by ゆぅゅぅ
夏に煮物を作ると
部屋の中が余計に暑くなるので
できれば煮物を作りたくない…
ので
あらかじめ南瓜を
レンジでチンしてほぼ火を通し
軽く炒めて味付けのみフライパンで。
これだと煮崩れの心配もないし
ほくほくに仕上がります。
調味料を直接絡めるので
煮物よりも
調味料が少なくて済む気もします。
コツとしては
先に砂糖をからめて
火を止めてから醤油を投入。
お醤油は焦げやすいので。。
汁気がないのでお弁当にも最適です♪
よかったらお試しください。
息子に試食して欲しかったけど
食欲がまだないようで
今日はグリーンスムージーと
セブンイレブンの
ミニクロワッサンと（←好物）
バニラアイスのみ食べてあとは
ひたすらお茶を飲んでいました。
明日はどこかへ出かけられるかな？
夏はレンジで時短☆簡単甘辛かぼちゃ。 by ゆぅゅぅ夏に煮物を作ると
部屋の中が余計に暑くなるので
できれば煮物を作りたくない…
ので
あらかじめ南瓜を
レンジでチンしてほぼ火を通し
軽く炒めて味付けのみフライパンで。
これだと煮崩れの心配もないし
ほくほくに仕上がります。
調味料を直接絡めるので
煮物よりも
調味料が少なくて済む気もします。
コツとしては
先に砂糖をからめて
火を止めてから醤油を投入。
お醤油は焦げやすいので。。
汁気がないのでお弁当にも最適です♪
よかったらお試しください。
息子に試食して欲しかったけど
食欲がまだないようで
今日はグリーンスムージーと
セブンイレブンの
ミニクロワッサンと（←好物）
バニラアイスのみ食べてあとは
ひたすらお茶を飲んでいました。
明日はどこかへ出かけられるかな？