大雨の一日☔️
ランチに、お目当てのラーメン屋さんは、柏の葉キャンパス駅から徒歩5分。
コイルガーデンに入って左奥の目立たない場所にあります。
昼のみの営業で、不定期休みという、敷居の高さ…
今日は営業してて、良かった👌
灰色と白に統一された内装。
妹の部屋みたい(笑)
こんなウンチクが。
3日間かけて作ったコンソメスープだって❗
特製醤油ラーメンは1650円。
ラーメンも1500円を越える時代です。
自慢のコンソメスープは上品で薄味。
麺は細く、量は少なめ。
低温調理のローストチキンとローストポーク。
こちらはけっこう量があるが、味付けはほとんどなし。
フレンチのシェフが作るラーメン。
オシャレで上品なんだけど、何か足りない気がする？
いろんなタイプのラーメンがあっても良いと思うので、決して全否定してるわけじゃないんだけど…
コンソメスープに、ローストチキンを浸しながら食べてると、何か違うような気がしてきた💦
ぴかログ評価 ★★☆