揚州商人の酸辣湯麺、2人分だったので、今日のお昼も食べました。
感想。手軽には食べられない。お鍋がスープ用と麺茹でる用の二つ、麺を茹でた後にお湯切りするザルが一つ、必要。卵も溶くから、ラーメンどんぶり以外にもお椀が一つ汚れるじゃん。面倒くさいよー、これ。
しかも麺が素麺のような細さ。うーん。もう少し太くてもいいと思う。残念だった。
これ食べていて中華料理店に行って食べたくなった。😩早くコロナ終わって欲しい。
コープでも4玉入りのものを購入しています。
こちらは一つの鍋でオッケーらしい。また作って食べてみたいと思います。
主人は一口食べておしまいでした。酸っぱ辛いのが"❓"のようです。
でもさ、寒い日にこれ食べるとあったまるんですよね。日本料理にはない不思議な味は、すっごく美味しいとは言えないんだけど、また食べたくなるんです、不思議ですね。
昨日の晩御飯はレモン鍋でした。
レモンは実家から送られてきたもの。市販のレモンとは違って皮が薄く、皮の味が甘く感じます。レモンの色も眩しい黄色ではなく、山吹き色。温まったレモンを皮ごと食べたら金柑みたいに感じました。美味しくいただきました。レモン鍋は魚介も合いますね‼️
