ご飯は写真にありませんが汁物とおかず達です！
メイン： 鶏肉のトマト煮
サイド１： 高野豆腐の焼き肉のタレ炒め
サイド２： 鶏入りサラダ
汁物： じゃがいものポタージュ
★高野豆腐の焼き肉のタレ炒め
水で戻し絞ったらフライパンに油を入れ表裏焼く。焼き肉のタレ＋水＋みりん少々を加えて絡めました。
★鶏入りサラダ 鶏胸肉を紅茶で煮たものです。紅茶はお肉を柔らかくしてくれます
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レシピは後日紹介します。
★じゃがいものポタージュ
前日の残ったマッシュポテトを牛乳と水で延ばしました。具はミックスベジタブルとツナです。
調味料は鶏がらスープの素、にんにくチューブ少々、塩コショウ、あれば旨み調味料。
とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉で調整してくださいね！