ミートソースを使ってカブを煮てみました。ミートソース缶を使えばとても簡単に作れます
。仕上げに粉チーズとオリーブオイルを加えるのがポイントです!
***材料(4人分)***
カブ5個 ミートソース缶1缶 白ワインor酒50cc クレイジーソルトor塩・こしょう適宜 粉チーズ大さじ1 オリーブオイル少々
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①カブは葉を切り落とし4等分に切り皮を剥く。
②カブの葉は2cmくらいに切り軽く塩もみしてラップで包みレンジで1分半加熱する。(700w)
③フライパンにミートソースとワインを入れて沸騰したら①を加え蓋をして中火で10分~15分火にかける。
④③を楊枝などでさしてやわらかくなっていたら火を止め、②を加え、クレイジーソルト、粉チーズ、オリーブオイルで味を調えて出来上がり。
★カブの葉をレンジで加熱しておくことでシャキッとした食感が楽しめます♪
