スープチキンカレー風

カレー味のチキンが食べたいなと思って野菜と一緒にレンジにかけたら野菜の水分が出てスープカレー風に仕上がりました。味付けはとってもシンプルでレンジでさっとで作ることができますので是非お試しくださいo(^▽^)o

***材料(2人分)***

鶏胸肉1枚 プチトマト1パック 玉葱(大)1/2個 A(カレー粉小さじ2~3 塩・コショウ適宜 ニンニクスライス1かけ分 酒大さじ1 酢大さじ1)

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①鶏胸肉は厚さを均等にしてから一口大に切る。

②プチトマトは半分に切り、玉葱は薄切りにする。

③耐熱ボウルに①、②、Aを入れてよく混ぜ合わせラップをする。

④③をレンジで5分加熱したら一度かき混ぜて更に3分加熱する。(700w)

★火が通っていないようなら再加熱してください。