いざ作ろうと思うと分量が分からなくて味が決まらないことってありますよね。そんな時に便利な黄金比紹介しますo(^-^)o


酢みそ

みそ・・・100g
砂糖・・・大さじ2
だし汁・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酢・・・大さじ2
白あえ
豆腐・・・1丁
だし汁・・・200㏄
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
白ごま・・・大さじ3
みそ・・・大さじ1
梅肉あえ
梅干し(裏ごし)・・・1個
しょうゆ・・・小さじ1  
だし汁・・・小さじ1