たけのこご飯

春になるとたけのこご飯食べたくなりますよね!でもたけのこのアク抜きは面倒ですよね~。そこで竹の子の水煮と塩昆布を使って簡単に作りましたo(^-^)o 仕上げにシソを混ぜてさわやかに♪

***材料***

お米3合 水3合分 竹の子の水煮1パック 塩昆布35~40g(1袋) サラダ油小さじ1 シソ5~6枚

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①竹の子の水煮はイチョウ型に切り水で洗う。

②炊飯器に入れたお米と水の中に①、塩昆布、サラダ油を入れ通常通り炊く。

③②が炊けたらシソをちぎって混ぜ合わせる。(シソは色が変わるので炊き上がってから入れてくださいね!)


★塩昆布は40gだと濃い目なので炊けてから5g分調整するのがおすすめです!