サツマイモマッシュを使って3種類作ってみました～。右上は「サツマイモ団子」、左上は「サツマイモポタージュ」、手前は「サツマイモのお焼き」です。子供のおやつにもぴったりですよo(^-^)o
＊＊＊＊基本のサツマイモマッシュ＊＊＊＊
３００ｇ前後のサツマイモ２本 牛乳大さじ１０～１２
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①サツマイモは真ん中半分に切ってから更に縦に切り4つにします。
②①を水にくぐらせラップで一つづつくるみます。（水にくぐらせるとふっくら仕上がります）
③②を７００ｗのレンジで5分加熱します。（４つづつ加熱）
④③をちょっと置いたら皮を取りマッシュし牛乳を加え伸ばします。
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◎サツマイモ団子
材料：基本マッシュ１／２本分(２００ｇ弱） （巨峰ぐらいの大きさが５個できます。）
①巨峰ぐらいのおおきさになる量をラップに包んで茶巾絞りします。
②①をオーブントースターで軽くこんがりと焼いて出来上がり。
◎サツマイモのポタージュ
材料：基本マッシュ１／２本分(２００ｇ弱） 牛乳５００ｃｃ～７００ｃｃぐらいお好みで。 ブイオンキューブ１／２～１／３個分
①基本のマッシュをフードプロセッサーに入れて少しづつ牛乳を加えて滑らかにしていきます。
②鍋に移して残りの牛乳を加えて火にかけブイオンキューブを加えて出来上がり。お好みの濃度になるように牛乳はふやしてください。ブイオンキューブは味の素のを使った場合の量です。大人用はブイオンを増やしたり塩コショウで味を調えてもＯＫです。
◎サツマイモのお焼き
材料：基本マッシュ１本分 豆腐５０ｇ すりゴマ大さじ１ 塩少々 片栗粉適宜 油適宜
①ボウルに基本のマッシュ、豆腐、すりゴマ、塩を加えよく混ぜる。硬すぎる場合は牛乳を加えてください。
②①を上記写真のように平らく丸めて、片栗粉をまぶします。
③②を油を敷いたフライパンでこんがりと焼いて出来上がり～。
子供用はそのままオヤツや主食に。（娘は真っ先に食べていました～）
大人用は、みりんとしょうゆのタレをつけてどうぞ。（しょうゆとみりんは１：１でレンジで軽く煮詰めたもの）
その他は「おやつレシピ」の中で紹介している「蒸しパン」の中に入れても美味しいですよ♪