最近やたら気になるもの、
それは
健康
中でも気になっていたのは
「腸活」でした
腸内環境を整えて、健康な身体を手に入れる！とかなんとか。
ダイエットにも効果的らしく。
早速、ぬか漬けと塩麹づくりを始めた主婦(35)です。
そんで最近、発酵食品に興味あるって話を
義母にしたら
お誕生日に
IDEAの「発酵フードメーカー」
をプレゼントしてくれました
なんぞこれーーー！！
パックのままヨーグルトがつくれる！！
こんなんあるん知らんかったよお
早速R-1ヨーグルトを種菌にして
作ってみましたー！
作り方
①1リットル牛乳から、100ml牛乳を抜く
②R-1ヨーグルトを入れて、熱湯消毒した棒でまぜまぜ
③発酵フードメーカーの温度を43度に設定して、タイマーを8時間に設定してスタート
④出来上がり✨
寝る前に仕込んだら、バッチリできてました！
しっかりヨーグルトだー！
ハチミツをいれて頂きました
あと、
氷をたっぷり入れたグラスに
ヨーグルトとミチョを入れて
甘酒で割って飲んでみたら美味しかった
なんと、全部発酵食品です笑
通じて
通じて
華麗に通じまくっておくれ〜
身体の変化が楽しみだなっ