髪の元となる良質のタンパク質をとるよう心がけてください。理由は
髪の主原料が１８種類のアミノ酸から作られるタンパク質だからで
す。食材に含まれているタンパク質が体内でアミノ酸に分解されて
から吸収され、毛母細胞に運ばれて再びタンパク質に合成されて
髪になります。ですから、育毛では、髪の元となる良質のタンパク
質を採ることが不可欠になります。また、髪は睡眠中に作られ夕食
に取ったタンパク質のうち、寝るまでに使ったアミノ酸を除いたもの
が、髪の毛の為に使われます。したがって、特に夕食には良質の
タンパク質を採るように心がけることが大切です。動物性のタンパ
ク質を採るのなら、魚介類などから採るようにしてください。魚の白
身は貴重な動物性蛋白源ですし、また、小魚や白魚、ジャコなど
には良質なアミノ酸が含まれているうえ、アサリやシジミなどには
鉄分も豊富です。魚介類以外では、鳥のササミなら良質のタンパ
ク質が採れます。
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