今年初のイチゴのショートケーキ。
地元のケーキ屋さんですが、ここのショートケーキはほんとにスポンジがしっとりしてるわ、クリームはサラッとしてるわ、甘過ぎずくどくないわ、イチゴはまあ普通のイチゴだわ、で実にウマいのです。
どうですかこの断面図は。
カメラがピンぼけするくらいウマさを放出してますね。
このスポンジ、クリーム、イチゴの段々がいいわけですよ。
まるでショートケーキのミルフィーユや～。
ちなみに食べログ見たら甘いもの大好きな人には物足りないらしいです。
僕も大好きなんですけどね、、。甘さ控えめな甘い物が大好きなのです。
甘さもサイズもワビサビが効いてるという意味では、ある意味日本的なショートケーキなのかもしれません。すぐ食い終わっちゃうんでサイズだけは欧米化して欲しいんですが。
quelque chose食べログ
-----2013Live Schedule------
1.17(木)@渋谷Loop annex
タイトル：daylight moon
時間：OPEN18:00 START18:30
前売： ￥2500+1drink
当日： ￥3000+1drink
出演：見田村千晴 / ナカガワユキオ / 森翼 / 宮上ゆみ / 神崎克広 / モリモトナオユキ
2.9(土）@恵比寿switch
タイトル：『TEDDY-PARTY』
時間：OPEN18:00 START 18:20
前売： ￥2500+1drink
当日： ￥3000+1drink
出演：ササキオサム / SAFETY SHOES / 和ボックス / モリモトナオユキ / 大森洋平
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