二人分
牛ミンチ 120g
玉ねぎ 1/2個
人参 40g
バター 10g
塩コショウ 適量
カレールー １個
水 50cc
キャベツ 適量
ご飯 適量
卵 ２個
❶ 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
キャベツは千切りにしておく。
❷ バターで❶を炒める。
❸ ❷がしんなりしてきたら牛ミンチを加え、塩コショウを加える。
❹ ❸に火が通ったら、カレールーと水を加え一煮立ちさせる。
❺ 目玉焼きを作り、ご飯の上に盛り付けて完成！
＊アレンジ
カレードリア
上記❹までは一緒
ご飯の上にキャベツ、❹、チーズを載せオーブンで５分程加熱して完成！
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