久々にやって来ました
シゲちゃんのお店
お店の前、コンクリートジャングルから にょきっと
テレ塔
少し前に塗り替えていたので 綺麗になったな
おすすめのワインをいただき
メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ブラン 2000 白
DRCオーナーという重い鎧を脱いだ
マダム・ラルー・ビーズ・ルロワ
ここのワイン大好きです
フルーツトマト
トマトも旨いが、このお店はお皿も魅せてくれます
中村公之さんをはじめ
数々の人の作品が普通に出てきちゃいます
さあさあ
今日来たのは
お願いしていた物が
『浜名湖から良いのが明日入ります』 と
と、言うことで 行って来ました～
で、まずは
ドウマン蟹
結構まっ黒
海水と淡水が混ざりあった辺りのが旨いらしい
海水の物は、もう少し赤いみたい
しかし、このハサミで指をやられたら 一撃だな
蒸しあがったのがこいつ
何時ものように
おかあさんに 剥いてもらいました
うめぇ～～
味はかなり濃く、しっとり濃厚（ワタリガニとは違うな
）
お酢も有りましたが、蟹の味だけで十分
そして次は
天然うなぎ
結構でかいぞ～～
個人的には、大きい方が大好きです
勿論、白焼きでいただき
ふっくら ふわっふわ
身も肉厚
脂が乗っていて非常に美味しかったです
わさび醤油でも頂きましたが
わさびだけが甘味も感じれてかも
久しぶりに美味しい鰻食べました
そして最後は
こいつ
捌いたのしか見たこと無かったので、ちょっとグロだな
この状態で何カ月もねかせるらしい
熟成はお店（人）によって違うけど
この男熟成物作らせたら 日本一カモ
魚や鳥肉系は傷みがが早いと聞きますが
魚でも10日以上いっちゃいます（内臓も入ったまま
）
何もつけず食べると、素材の甘味すごいんです
脂ののりは充分
綺麗な色です
今日はズッキーニで脂も一緒にいただいちゃいます
シンプルな焼ききでいただきました
お客さんが少なかったので
自慢の真鍮削りだしの鍋で
シゲちゃん カメラ目線で焼きやき
大変美味～ 脂があま～～い
やわらかいのに歯ごたえもgood
葱も良いけど、脂が入ったズッキーニも旨し
ちょっと食べすぎ～
美味しくいただいた後、オアシスから
またまた 
テレビ塔
ゆっくり見るのも久しぶりだな
美味しい物をいただき
幸せな一日でした