怒涛の料理訓練日記…
夜中まで鍋を
ガチャンガチャンと
近所迷惑な気がしてきた私…
ナスとほうれん草のパスタ
トマト系。
まず、鳥肉を食べやすく切り
白ワインと塩コショウで下味を
つけておきf^_^;
冷たい鍋にオリーブオイルと
ニンニクみじん切りを入れて
火をつける^_^
香りがでたら、
ナスを炒める。
ナスが焼けてきたら、
ほうれん草を！
火が通ったら、下味をつけてた
鳥肉を炒め良い感ぢになったら
断然おとく！
断然お得なカットトマト！これを大胆にいれてしまったf^_^;
コンソメ1キューブも
一緒に！
グツグツにだったら、
バジルなどハーブを振って、
あらかじめ茹でておいた
麺をドババっと( ；´Д｀)
チョット水っぽくみえます…
ホイールトマトの方が
良かったのか…
出来上がりは
こんなかんぢです！
ん～(´･Д･)」
サラダは、
カリカリベーコンとしめじの
サラダ☆
ドレッシングは
砂糖
醤油
酢
で作りました！
何だかパプリカを
太くみえます…。
今度は、もう少し細く
切ってみます！
っというか、
トマトパスタ、キノコサラダ
合いません(^◇^;)
生ドラとワイン
もっと合いませんでした
