先週我が家のイベントがあり、アジアのベスト レストラン50入りした、jaanにお邪魔してきました
エントランスまでswissotelのロビーを突き抜けて、リフトロビーの前で予約の名前を告げます
ちょっとキョロキョロしながら、探しましたがすぐみつかりました。
眺め良し👍
こちらは前菜💁
じゃがいものスープに出汁のようなものを注ぎ足して頂きます。
デザート？メインはと思ったら、グラニテの一皿のよう。
お魚料理、脂の乗ったサーモンをさっぱりと食べれました
メインは色々な種類のお肉を少しずつ。
デザートは小さなフォンダンショコラがちゃんと中が温めてあってとろーり
コーヒーの器も粋でした
開くと段々になるオリジナルの箱から出てきたお菓子の演出も、とっても楽しかったです。
景色も良いし、料理は美味しくてアツアツ、お皿なんか3人かがりでサーブしてくれる手厚いサービス
そして、レベル70まであがるとこちらのエントランスがあります
写真はありませんが、素敵なシャンデリア
ベイサンズも上から見下ろせます！
座席数は多くなく、周りは欧米の方が多しという雰囲気です。
木から生えたキノコのような盛り付けです！
フリットしてあるチキンとディップが合いすぎて、これだけたくさん食べたいという衝動に駆られました
中に不思議な食感の食材が…たぶんトリュフかな？？
パンも鳥の巣の卵みたいで、オシャレな演出です
味噌を使っていたり、超ミニサイズのコロッケもあって一口一口楽しめました
オシャレなランチやディナーにぴったり
また行きたいな
また行きたいな
それにしても、わたしの語彙力と文章のなさといったら食レポには向かないわ
ですが、最後まで読んで頂きありがとうございました‼️