あけましておめでとうございます
改めまして…Wellcome to 2022🎉
今年の我が家は，カジュアルなお正月です。
正月飾りも御節も準備せず，好きな時に好きなものを食べて，ムリせず過ごす。
まぁ…単にヤル気が起きなかっただけ😅
とりあえずお雑煮だけは作りました。
レシピは，YouTuber"はるあん"さんのを参考に。
具材は，ごぼう・人参・椎茸・薄揚げ・鶏もも肉・三つ葉・なると・餅。
味付けは，醤油とみりんのみ。
仕上げにかぼすをすりおろしてアレンジ。
鶏の出汁と根菜の旨味，みりんの甘さが優しい味わいのお雑煮でした。
