キャベツと白菜

こんばんは。

中医アロマサロンneko~寧香~ 森山です。

今日は朝から雨。さすがに冷え込みますね。

こんな寒い日は、温かいお鍋♪。美味しいですよねー(o^^o)

そんなお鍋に欠かせないのが.....。

すごい数のキャベツと白菜をもらいました(⌒-⌒; )。

さて、【薬膳】って聞いた事があるかと思います。

【薬膳】と聞くと、漢方薬とか特別な食材を使った、何だかくさいかも？とかというイメージがありましたけど、最近はおしゃれな薬膳料理を提供してくださるお店が身近にあり、行かれた方も多いと思います。

【薬膳】とは「母親が作る薬膳は情愛のこもる、何ものにも勝る薬である」と、2000年も前の文献の中の記述にあるそうです。

お母さんが、家族の健康を願い愛情を込めて作った料理....でしょうか。

なので【薬膳料理】って特別なものではないんですよ。

近所のスーパーの食材で、自分で育てた食材で簡単にできるんです。

食材には、それぞれに『食性』『食味』などがあります。

『食性』とは、身体を温める作用の温性と熱性、身体を冷やす作用の涼性と寒性と、どちらでもない平性。

『食味』とは、五行学説の五臓の働きとつながっているとされる、酸味、苦味、辛味、鹹味、甘味。

更に、食材それぞれの効能。

「ん？やっぱり難しいんじゃない」と思われるかもしれないのですが、大丈夫です。

季節の旬の食材、新鮮な食材を頂く♪

季節の旬の食材は、その季節に合ったものですしね。夏は熱を冷ましてくれたり、冬は潤いを与えてくれたり。

野菜でも、肉でも、魚でも、新鮮なものを新鮮なうちにいただく事。そして、美味しく頂く事が一番です。

加工食品や冷凍食品。スーパーやコンビニで簡単に買えちゃうごはん。

忙しくてついつい買ってしまうのですが、

コレばかりでは、身体を作る事が出来ません。

テレビCMで言ってますね「食べたもので身体は出来ている」(笑)。

季節の美味しい物を美味しく頂きましょう(^ ^)。

因みに、キャベツには胃腸の働きを促す働きがあり、胃腸虚弱や胃もたれの時に。白菜は、熱を冷ましてくれたり、便通に良いとされるので、便秘や発熱や口の渇きに良いとされます♪。

トリートメントの後、アフターアドバイスでは、こんな食事のお話しもしております♪。

中医アロマサロンneko～寧香～

【営業時間】 9:30～最終受付 15:00

【店休日】不定休

お問合せ、ご予約は⬇︎から

★電話 ➡︎ 080-1925-7754（森山）★

★メール➡︎tyuuiaroma.neko@gmail.com★

施術中は電話に出る事が出来ませんが、伝言メッセージにお名前をお残しください。後程、こちらからかけ直し致します。
メールやメールフォームは、何時でもご連絡下さい。確認し次第返信致します。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

こちらから⬇︎も、ご予約・お問合せをお受けしてます。