中華風豆腐ステーキ

こんにちは！

先日4/24放送のレシピのアップを忘れてました

ヘルシーでお弁当のおかずにもピッタリ

お財布にも優しい、身体にも優しいメニューとなっております

ぜひ作ってみてくださいね！！

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わっちざキッチン

2024.4/24

中華風豆腐ステーキ

材料

絹ごし豆腐・・１丁

長ネギ・・半分

しめじ・・半パック

合わせ調味料

◎醤油・・大さじ1

◎酢・・・大さじ1

◎紹興酒（なければ料理酒）・・大さじ1

◎上白糖・・大さじ1

◎輪切り唐辛子・・少々

作り方

１、豆腐は８等分にカットしてリードペーパーの上に乗せて軽く重しを置き水気を絞る（半日以上）。小麦粉を全体的にまぶす。合わせ調味料を合わせる。

２、長ネギはハスに切りしめじはほぐす。フライパンに油を敷いて軽く炒め、一回取り出す。

３、フライパンにあぶらをしいて豆腐を焼いていく。

焼色がついてきたらひっくり返す。全体的に焼色がついてきたら、合わせ調味料を入れて、野菜も入れて軽く煮詰める。味がなじんだら完成です。

⇧わっちで放送された動画が見れますよ★

⇧豆腐を使ったおすすめメニュー

⇧これから暑くなって来たら活躍する豆腐メニュー！！

⇧めんつゆで作る四川麻婆豆腐

さて今日もワッチで放送されます

今日のメニューは中華風豚つくねハンバーグ！！

お楽しみに★

ワッチザ・キッチン「豆腐ステーキ」