だんだんと暑くなってきましたね！
来週ぐらいから冷やし中華もやろうと検討してます
そして、今回は無くなる商品のお知らせです
蟹の近年の高騰があり、
今の値段だと原価率が合わなくなってきてました
値段を上げることも検討してましたが、
冷凍食品も販売開始して好調で
冷凍庫のスペースを作るために思い切って
蟹の商品を減らすことにしました
『蟹炒飯』『天津飯』の二種です
天津飯の代わりはより魅力的な
『海老玉天津飯』にしました
そして蟹炒飯の代わりに投入した商品
バラ焼き炒飯です
今までの炒飯とは違い
豚焼き飯をイメージした
しっとした焼き飯風でお肉がたっぷり入った
男性向け、飲み会にも合いそうな炒飯です
水菜をトッピングして、食感、さっぱり感も演出してみました。
お持ち帰りもできます😊
是非食べてみてくださいね！
アフターコロナで
お持ち帰りの需要もまだまだあります
広州ではお持ち帰りにも力を入れていきたいと思います💪
冷やし中華や冷やし坦々麺のお持ち帰りも
出来ないか今研究中です♫
さ！
頑張っていきましょう♫