コストコでデッカイ鮭を買いました
ジャジャーン
大きな鮭ですーーー
だいたいこちらで魚といえば、サーモン、鮭が主流です。白身魚もあることはあるけど、見た目からして鮮度に不安があり食べる気が起きません・・・
これを食べやすく切って、ひとつずつ冷凍し、朝の鮭定食になるというわけです
広げてみたら、ますます大きかった
大きすぎて、容器からはみ出しまな板までいっちゃいましたーーー
しかも、皮も骨もキレイに取り除いてあり、ツルツルピカピカ
です
調理しやすいので、私は結構この鮭使っています
というわけで、今晩の夕飯は、「鮭のちゃんちゃん焼き」風にしてみました
たまに、夫に「何食べたい？」というメールを送ると、「魚！！」という返事が来るんですが、そんな時には「ここはモンテレイ。魚は鮭しかありませんが、よろしいですか？」というやり取りがなされます
もちろんクックパッドで検索して調理
こんな感じになりました
しっかりめの味付け（いつも通り！）なので、ご飯が進むことは間違いありません・・・
そして最近よく作ってる「サボテンの佃煮」もまたまた作っちゃいました
でも、今日は貴重なちくわちゃんも一緒に煮てみました
あー、あとちくわちゃん、残り１本だぁ
31日から夫が約2週間の出張の旅に出発します久々に長いなぁ・・・お風呂が大変だなー
元気ハツラツのおてんば娘と頑張って乗り切りたいと思います