今日のお昼ご飯。
なんだか焼きうどんが食べたくなった私
あー、でも昨日解凍した牛肉と鶏肉も使わなくちゃ
冷凍うどん２人前
もちろん、一人で食べるわけではないですよ
夫がお昼に帰ってきます、ほぼ毎日。
焼きうどんには、今日はツナを入れます。なんとなくツナモードだったんです
日本と同じで使いやすいフレークタイプ。
とってもお世話になっている麺つゆ。これ、美味しいのでおススメです
大好きな黒豚しゃぶしゃぶの「いちにいさん」のゆず胡椒。これを持って、メキシコにやってきました
麺つゆにゆず胡椒を溶かして少し爽やかな焼きうどんに
出来ました！！焼きうどんの他には、牛肉を使って肉豆腐、鶏肉を使って鶏肉ときゅうりのゆず胡椒マヨネーズあえ。今日は、ゆず胡椒デーですねこれにおみそ汁が付きます。必要に応じて、ライスもございまーす
あー、でもこうして画像で見ると、彩りが地味！！ですね・・・・
いいんです、我が家はボリューミーだけが売りですから
さぁて、今日の夕方から、夫が日本へ１週間の出張です。いーなー、日本・・・
お仕事に行くと分かっていても羨ましいっす。。。。
気をつけていってらっしゃ～い