8月のお休み

中華そば屋馬場です。

8月のお休みは。。

13日はお休みになりますので、ご足労なくよろしくお願いいたします。

さて、先日発生しました熊本地方を

震源とする地震により、被災された方々、

ならびにそのご家族のみなさまに

心よりお見舞い申し上げます。 

8月13日はお休みになります。

墓参り行きますので。

 その他は通常通り営業しますので

よろしくお願いいたします。

 「冷やし煮干し中華」まあまあ好調です。

野球で言えば.280ぐらいの打率です。

すごいのかすごくないのか

テキトーに打率言っちゃいましたが、

このぐらいの感じです。 

って言うか実際去年より

あんまり暑くないですよね？

これからどうなるか。。。

店としては出て欲しいけど、

私本人にしたら暑いの嫌だし、日々葛藤してます。 でも、つけ麺はもうヤメテーってくらい出ます。

本当はやめて欲しくないですけど。 

話は変わって、だいぶ前からお客さんに

言われてたことなんですが、

ちょっとノベルティと言うか、　

粗品と言うか

記念品と言うか

どう言うかわかりませんが、 

『なんか作ってくれなーい？』 

って言われてましたので、

なんか作ります。

10年前は「ババコショー」作りましたが、

それ以来です。 

コショウみたいに大それたものは作りません。

普通のやつです。

期待せず。。。

7月のお休み

中華そば屋馬場の山口です。

7月のお休みは

7月も休まず営業します！

さて、 7月になり、そろそろアイツが

やってきます。 

涼しい日には絶不調のライトで8番。 

猛暑になるとオータニさんばりのエースで4番。

 そう。 

【冷やし煮干中華】 

です。 

7月1日より、解禁しますので暑い日にはどうぞ

【冷やし煮干中華】

をよろしくお願いいたします。

 追伸 今までカウンターの

お客様はスタッフがご注文伺っておりましたが、

テーブル、小上がり、カウンター全て

タブレットからのご注文になりましたので

よろしくお願いいたします。

6月のお休み

中華そば屋馬場の山口です。

6月のおやすみは。。。。

6月も休まず営業しますのでよろしくお願いいたします。

さて、GWなんて遠い昔の様にあっという間に5月も終わり、

原材料高騰にナフサショック・原油高騰に大統領の大暴れ・

気温上昇・蚊からのさされ・目のショボショボといろんなことが起こってます。

なかなか厳しい世の中ですね。

そんな混沌とした世の中で当店は粛々と日々営業しております。

 最近ニュースをつければ「AI（人工知能）」の話題ばかりです。

なんでも答えてくれると聞いて、私もこっそり最先端のAIに相談してみました。

チャッピー君にです。

たまにジェミーちゃんにも聞いてみます。 

「どうすれば一番効率よく、チョロくラーメンが作れますか？」と。

 するとチャッピー君から「原価を抑え、市販の煮干しエキスを効率よく配合し…」と、

めちゃくちゃまともすぎる答えが返ってきました。

すごいです。

なかなかやるじゃねーかと思ってます。

 けど私はそっとスマホを閉じ、今日も「狂った量の煮干し」を自分の手で寸胴にぶち込んでます。 

どんなに時代がデジタル化しても、

このドロドロのアナログ人間に、

まだまだAIには真似できないようです。

 今月末も、AIには絶対に計算できない「非効率の極み」のような、

熱くて最高の一杯をご用意しております！ 熱くて最高の一杯をご用意しております！

 が、 もうちょいしたら去年好評だった

【冷やし煮干中華】

やりますので、InstagramかGoogleをまめにチェックしてもらえるとありがたいです！