山形県酒田市 中華そば屋 馬場のなんてことないお話し

山形県酒田市 中華そば屋 馬場のなんてことないお話し

山形県酒田市で『中華そば屋 馬場』の裏話、出来事を載せて行きます。店主の山口が愛嬌たっぷり楽しくやっていきたいと思います!

中華そば屋馬場の山口です。


4月のおやすみは





4月も休まず営業します。

よろしくお願いいたします。



さて、 当店はほぼ割引キャンペーンも

新メニューの発表もありませんが、

店内は皆様の熱気と、

そこそこの忙しさに包まれております。 


ありがとうございます。 


おかげさまで、仕事終わりに髪を切りに行くと 『髪、煮干のにおいがする』って

髪切り屋さんから言われます。 


全身に煮干しの香りが深く染み込んでおり、

車の中も若干煮干の香りがします。


 帰宅すれば、息子から

「なんか今日、一段と煮干しくさいね」

と的確な香りのレビューをいただく毎日です。


 もう、歩く『煮干』です。


 自分でも引いちゃいます。


 そんな歩く煮干が作る渾身の一杯、

毎日14:30のまでご提供し続けます。 



皆様の胃袋をお待ちしております。


中華そば屋馬場の山口です。


3月のお休みは




3月も休まず営業しますのでよろしくお願いいたします。





さて、

今月も中華そば屋馬場に

ご来店いただき 

ありがとうございました。


常連の皆さま、 

今月も安定の


「いつものやつ」


注文 さすがです😏✨ 


そしてご家族で来てくれる皆さま

 お子さまの成長スピードに 

スタッフ一同びっくりしております。

(この前まで小さかったのにもうラーメン一杯完食…!!)

 来月も 


🐟煮干中華 


🌊煮干中華(改)


 しっかり仕込んでお待ちしてます。


3月だからラーメン食べなきゃっ!!


 という謎の使命感でのご来店も大歓迎です。


それでは来月もよろしくお願いします。


今回はテイストを変えてみました。

2月のお休みは




2月も休まず営業しますので

よろしくお願いいたします。



さて、雪かき毎日お疲れ様です。
私も雪かき疲れております。

すってんころりんも2回ほどしました。
その時はすぐに立ち上がって周りを見渡し、
誰からも見られていないことを
確認してしまいます。

思春期のような恥じらいを
まだ持っているラーメン屋です。


 2月ですね。 寒い日にはラーメンです。

 ここで、あまりにもお客様から
質問されるのでラーメンの麺量を、
お伝えします。 
中華そば 並 220g     
     小 160g 
煮干中華 並 220g 
煮干中華(改)並 250g 
つけ麺  並 250g 

※ゆで前です。
茹でたら1.3〜1.4倍くらいになります。 
※大盛りは1.5倍です。


 たまに『普通盛りで160gぐらいだろ?』
って言われます。 

残念!大外れです。

普通で160gだったら往年の野球選手みたいに
金のネックレス付けまくりです。 

ご参考までによろしくお願い致します。

 2月もおまちしておりまーす!!