こんにちは
息子のは大きめに作りました。
昨晩は約束していたオムライスでした
オムライスを作るのはニガテです…。
パパさんの方が上手で、
私は作るのも遅いという…（汗）
新米に切り替わったばかりですが（笑）
約束破ると息子からのハラスメントが大変なので〜
何ハラ？笑
冷凍庫のお米もちょうど4人分〜♪
またまた例によって
例のごとく、
ミートソースを使わせてもらいました！
チキンライスではなくても美味しいと言ってくれました〜
ミートソースの中には
玉ねぎをはじめ
お野菜たっぷり入っているので
包丁要らずでオムライスができましたよ〜♪
息子のは大きめに作りました。
【オムライス】
《材料》
1人分
・ミートソース 60g
ミートソースの作り方はこちらです。
⬇︎
◎玉子 2個
◎生クリーム 大さじ1
◎塩 少々
◉ケチャップ 大さじ4
◉中濃ソース 小さじ1/2弱
◉オイスターソース小さじ1/2弱
◉コンソメ顆粒 適量
◉水 小さじ1
・バター 10g
・ごはん 180g
・ケチャップ 大さじ1
・コンソメ顆粒 適量
・塩こしょう 少々
《作り方》
・フライパンに少量の油をひいて、ミートソース、ケチャップを入れて水分を飛ばします。
・ごはんを入れ、塩こしょう、コンソメで味を調えます。
・ミートライスは炊飯ジャーで保温しておきます。
・◉印を合わせておきます。食べる直前にレンジで20〜30秒温めて下さい。
・フライパンにバターを入れて溶かします。◎印を合わせ、フライパンに流し入れます。
（これより後の工程ですが、オムライスの玉子はお好みの包み方でどうぞ♪）
・2、3度菜箸などで玉子をかき回してから半熟玉子の上にミートライスを中央よりやや手前に乗せます。
フライパン奥から玉子をミートライスに半分覆います。
・平皿をフライパンにかぶせて、フライパンごと返します。
・皿の上でオムライスをラップを使って形を調えたらソースをかけて出来上がりです。
今日は朝から必死でやらなければならない事をひとつずつ済ませています
やることリストにあと3、4個の未処理があります（涙）
頑張りまーす
明日よりお出かけ予定です。
ブログの方は来週月曜日までお休みします。
では今日も良い1日を過ごせますように♪
