酢飯で3色ごはん

こんばんは

更新が遅くなってしまったので、さっそくごはん行きまーす

【酢飯で3色ごはん】

《材料》

・ごはん２合

・すし酢大さじ４

・アスパラ２本

・塩こしょう適量

◇鶏そぼろの材料◇

・鶏挽肉300g

・酒大さじ２

・砂糖大さじ３〜４（お好みに加減）

・しょうゆ大さじ３

・みりん大さじ２

※鶏そぼろは多めに作って冷凍ストック分も入ります。

◇玉子そぼろの材料◇

・玉子３個

・豆乳大さじ４

・砂糖大さじ２〜３（お好みに加減）

・白だし大さじ１

【作り方】

・油をひいたフライパンに鶏挽肉を炒めて酒、さとう、しょうゆ、みりんを加えてそぼろにします。

・溶き玉子に豆乳、砂糖、白だしを入れて油をひいたフライパンで、溶き玉子を少しずつ流し入れてそぼろにします。

・アスパラはななめにカットして焼き、塩こしょうをふります。

・ごはんにすし酢を加えて酢飯を作ります。

・鶏そぼろ、玉子そぼろ、アスパラを乗せたら出来上がりです。

連日酢飯の我が家です

昨日はおいなりさんが食べたかったけど、

時間もなかったので、油揚げと干し椎茸を甘辛く煮てちらし寿司に〜！サーモン、玉子、きゅうりを角切りにしてチラシて食べました

今年は酢飯のローテーションが早いです！

今日は焼肉の日なんですね〜

急に子供たちに食べさせたくなり、冷凍ストックの豚バラ焼肉用を焼いてあげました

牛じゃなくてブーちゃんだったけど、ガツガツと食べてましたよ（笑）