いまとても
ハマっているものがあります。
それは
麹づくりです。
先日は塩麹を作りました。
料理の下味に使ったり
野菜炒めに使ったり
何にでも使えて万能です。
白菜と豚肉の塩麹炒め
白玉粉に甘麹を混ぜると
硬くなりにくく
モチッ感増しますよ♡
麹は腸にめちゃくちゃいいのです！
腸が元気になると便通改善し痩せやすい身体や美肌になるんです。
美味しくて
腸活もできて
一石二鳥ですよね。
正直以前のわたしは
買えば済むのに
わざわざ手作りせんでもええやん。
調味料手作りなんて
面倒くさいと思っていました。
そんな事を思ってないで
早く作れば良かったなと
今となっては思います。
こんどは醤油麹を
作ろうと思っているので
また紹介させてくださいね♡
もし興味がある人がいたら
インスタライブでもしようかな～♡
大多羅駅から車で5分
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当店は女性専門サロン
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