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『ヨーグルトメーカー』買ったのです。
正直、今までヨーグルト買うなら、プリンとか豆大福買っちゃってきたのね。
でも先日「カスピ海ヨーグルト」買ったら意外と美味しいじゃないのーって思ったのね。
体にだって良いしね
でもヨーグルトって持ち帰るとき重いし、いっぱい買うと結構高くなるでしょ？
子供の頃に父の保温のお弁当ジャーと温度計で作ったことあるんだけれど、
面倒なので『ヨーグルトメーカー』を買ったの。
ピンキリだろうけれど私は3000円くらいの安いの買ったのだ。
だからすぐ元取れそうだし、すぐに飽きちゃっても心痛まないしさ。
でも驚いたことに、最近のは牛乳パックのまま作れるんだよ、すごく楽なんだよ。
で、『ヨーグルトメーカー』が届いて、うちにあった「カスピ海ヨーグルト」を増やそうとしたの。
そうしたら、説明書に
「「カスピ海ヨーグルト」は牛乳に「カスピ海ヨーグルト」を少し入れて、
常温で出来ますので機械必要ないです」
という感じの文言が書いてあったのよ。
「なんですと？なんもなくて出来るってこと？
」と思ったよ(笑)
でもまあ、ほかの「ギリシャヨーグルト」とか「LG21」とか「R-1」とか、
効能の違いはまだよく分からないけど色々作ってみたいし、まいっかって思いなおしました。
「豆乳ヨーグルト」と「甘酒」も作ってみたかったしさ。
甘酒は酒粕からじゃなく、米麹から作れるからアルコールゼロで出来るんだよ。
甘酒好きだから、麹買わなきゃ
とりあえず、豆乳もあったので、豆乳とカスピ海ヨーグルトで、
「豆乳カスピ海ヨーグルト」に挑戦！
8時間後あけてみたらまだ出来てなくて、またヨーグルト足して、
何時間か電気で温めておいたんだけれど、
飲むヨーグルトぐらいにしか出来なかった。
ただ腐ってるだけか？と不安だったけれど、恐る恐る食べてみたら、
正直お砂糖入れないと私作の「豆乳カスピ海ヨーグルト」は美味しくなかった。
でも慣れると、あくまでお砂糖入りで食べるんだけど、だんだん美味しく思えてきたよ＾＾
牛乳で作ればきっと簡単に出来たんだろうけれど、
最初から豆乳ヨーグルトに挑戦しちゃったから今一だった。
もう少し分量や時間もレシピ探してみないと、適当じゃダメだね＾＾；
試行錯誤してみよっと
でも楽しみなのだ。
色々作るぞお
甘酒もがぶがぶ飲んでやるのだ
と、今日、28日はこんな一日だったよって日記でした
ではまた書くね。
まだまだみんなで気を付けようね。
美味しいもの食べて楽しく過ごそう！
またね
