夜ふと通りがかった酒屋の前で・・・
今まで全く目に入らなかった物に気が付きました。
これ・・・
皆さんは知ってますか~ぁ ??
杉玉
植物のスギの葉を集めて球状にしたもので、
酒林(さかばやし) とも呼ばれるそうです。
もともとは日本酒の造り酒屋の軒下に、
蒼々としたスギの葉で作った杉玉を吊るす事で
新酒が入ったことを知らせるためのもので、
杉玉の色の変化で新酒の熟成を表してるということです。
今は老舗酒屋の看板のような感じなのでしょうか?
針葉樹は 消臭・抗菌・防虫 という効果を持っているので
昔から酒造りにも欠かせない植物だったのかもしれませんね。

