友人が家庭菜園を始めて1年になります。![]()
つい最近も きゅうり・ナス・トマト など頂いたばかりです。
いつもありがとうございます ![]()
夏休みに友人が家族でお出かけのときは、
私が変わって水遣り担当いたします。 ![]()
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早起きして・・・・また日が沈む頃・・・・
農薬や化学肥料に頼らないお野菜は、
とっても安心していただけます。 ![]()
スーパーマーケットで売っているような、
キレイすぎる野菜とはちょっと違って・・・
大き過ぎたり、不恰好だったり、カーブしてたりと
愛嬌もたっぷりですよね。 (ここがイイよね!)
みなさんはご存知ですか??
コンパニオンの存在![]()
おお~ っと 勘違いしないでくださいね!
男性の皆さんがお世話になっている、
接客業のコンパニオンさんとは違いますよ~。
コンパニオン プランツ
です。
コンパニオンプランツとは、共栄作物 とも呼ぶ農学 、園芸学 上の概念。
近傍に栽培することで互いの成長によい影響を与え
共栄しあうとされる植物のことを指す。 『ウィキペディア(Wikipedia)』抜粋
コンパニオンプランツを知り、野菜とハーブを上手く組み合わせて
一緒に植えると、病害虫を防いだり、成長を促進したり、収穫量が増えたり、
風味や芳香を良くしたりと様々な良い効果を生み出すと言われているんです。
例えば ・・・・![]()
トマトとバジルを一緒に植えるだけで・・・
害虫を遠ざけ、トマトの生育を助けて味を良くする。
(両方ともイタリアンには欠かせない食材)
キャベツとセージを一緒に植えるだけで・・・
モンシロチョウが卵を産み付けるのを防ぎ、
風味をよくしてくれる。
などなど。
しかし反対に、互いに生育が悪くなる植物の組み合わせもあるので、
ご自分の育てるお野菜のコンパニオンプランツを
よ~く調べてみてからにしてくださいね。
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