先日家でたこ焼きをしました
大阪出身の私は率先してします。
昔、母親が近所のたこ焼き屋さんでパートをしてました。
7個100円という今思えば激安
材料は
・たこ
・たこ焼き粉
・キャベツ
・紅生姜
・天かす
・生クリーム
・昆布だし
・うま味調味料
生クリームから下はYouTube参考。
娘は明太子やチーズを入れました。
ステイホームもあって
なんとたこ焼き粉がなく
5店舗めでやっとこさゲット。
たこ焼き
お好み焼き
焼きそば
どれも美味しいですが
一番好きなのは実は焼きそばという
山内でした。