こんばんは
脇町店 ニシヤマです𓃟
少し前のこと。
我が家夫婦のお誕生日は2人揃って
2月なのですが、
結婚記念日と誕生日だけの
特別な日に、
美味しいごはんを食べに出かけます。
今年の過ぎた誕生日会は
こちらへ。
日本料理を食べに
「御料理そごう」さんへ。
2018年にできたこちらは、
香川で有名な建築家が
手掛けたお店なので、ビルの二階とはいえ、
さすが細かいところまでステキな造り。
これは入り口のアップ写真。
豆皿に手を掛けて開ける戸。
入ると、どーーんと構える
苔と豆皿のお庭。
料亭などのコース料理を頂くのは
ペロリですが、まず入る時の緊張。w
庶民あるあるでしょうか。w
L字のカウンタータイプのお席。
板前さんのステージのように
目の前で素晴らしいお料理を作ってくれます。
のどぐろのお寿司、
とろけるウニッ。
一生忘れません。w
旬の食材で優しいお味の
美味しいごはんを食べれて大満足です^ ^！
五感を刺激される、と知り合いの方が
おっしゃってましたが、
まさにその通りです！
またお仕事頑張って来たいと思います^ ^
ご馳走さまでした𓃟
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