☝️チビ王子が朝早く、
「早く来て❗️❗️カエルが可愛い❗️❗️🐸」
と呼ばれまして。
見にいったら玄関の横の葉っぱにチョコンと🐸が座ってました。
丸まってるのが可愛い（笑）
梅雨が近いか❗️と思っちゃった
そいえば、前も玄関にアルビノの白いカエルがいてチビ王子が騒いでた（笑）
さてさて〜〜
今日のザベス飯は〜
🥟🥟餃子🥟🥟🤩
普通の餃子とはちょとチガウアルよ〜👲🏻
モロヘイヤあるよ〜❗️
どゆこと❗️❓と
思われるでしょう。
こゆことです✨
この緑のスープが、モロヘイヤ❗️
これ、まじで、絶品🧚♀️🤟
って、ケイティが騒いでました。
レシピ、こちら❗️
⭐️エジプト料理のモロヘイヤスープザベス風⭐️
材料・モロヘイヤ
・玉ねぎ
・ニンニク
・バター
・ブラックペッパー
・塩少々
作り方バターにニンニクを入れ玉ねぎを炒める。
次に鶏もも肉を細かく切ったものを炒め、そこに湯を入れる。
お好みの出汁を入れて✨
今回ザベスは、ウェイパーとダシダを入れてみました！
で、モロヘイヤのみじん切りを入れてできあがり🎵
あと、出汁としてブイヨンを入れたりするのですが、なんでもいいと思います。
ウェイパー、鶏ガラ出汁、コンソメ、etc…
このスープの中に、モロヘイヤのみじん切りと、鶏肉のミンチにしょうゆを少々をタネにしたものを餃子の皮で包んで、あらかじめ茹でたものを入れます。
これ、エリザベス流朝食にぴったり❤️❤️
も一つ餃子いっちゃうよ〜〜🥟
香菜の焼き餃子材料・香菜
・ナンプラー
・豚肉のミンチ
・青唐辛子
・すりニンニク
・酒少々
作り方香菜はみじん切りにして、豚肉のミンチと酒少々とすりニンニク、青唐辛子のみじん切りを混ぜ、ナンプラーを少々入れる。
たれは酢と青唐辛子のみじん切りとお好みでナンプラー入れる。
フライパンを火にかけて油をあたためたら火を消し、餃子をしく。
※この時餃子は一個一個をくっつけないで間隔を空ける。
火をかけお湯をフライパンの高さの三分の一〜半分位入れ、蓋をしてい〜〜感じのところで蓋をとり、水分を飛ばし最後に油を入れ強火で焼く。
カリッと🥟なるそう✨
これ絶対美味しいアルよ❤️❤️❤️
こちらのお漬物は自家製✨
こちらのバーニャカウダーもどき
簡単だから作って✨
アンチョビソースとマヨネーズ、オリーブオイルとすりおろしニンニクを混ぜただけー( ✌︎'ω')✌︎
これ、全部
お昼ごはん
ですよヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
皆さん、胃袋が、お昼はスゴイんです（笑）
次はねー✨
またまた、簡単、激ウマランチ
紹介しまぁーす
おためしあ〜れ♬
MACO