レシピ 【かぼちゃサラダ】

ケイティです

みなさま夜ご飯はお済みですか

7月31日の、かぼちゃサラダのレシピです

温でも冷でも美味しい
簡単かぼちゃのサラダ

【用意する物】

・かぼちゃ
・ベーコン
・スライスチーズ
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・塩コショウ
・タイファ

【作り方】

かぼちゃを大まかな乱切りにしてレンジでチン。

その間にベーコンを細切りにして、フライパンでカリカリにしておき、スライスチーズは一センチ角位に適当にカットしておく。

チンして、火が通ったかぼちゃの半分だけに、濃いめにマヨネーズ・ブラックペッパー・塩コショウで味を整え、タイファも足す。

残りのかぼちゃとベーコン、チーズを混ぜて、味を整えて出来上がり！


【ポイント】

・先に半分だけで混ぜるのは、全部潰さずに、ある程度、形として食感を残しておきたい為。

・カリカリベーコンを入れるのは、食感にメリハリを付けたい為なので、他にも、スライスアーモンドや、砕いたナッツを入れても美味しい♪

・チーズはコクを出す為でとろけるチーズではないスライスチーズの方が味が良し、体にも良い。

・余れば、翌朝、トーストに挟んで、簡単サンドイッチに。