本日のランチは『ベッラヴィスタラウンジ』へ。
今、ミニーウィーラブユーのパレードもやっていて、食事の時間に見る事が出来るので楽しみにしていました。
「前菜」
サーモンのカンパリマリネと帆立貝 洋梨のモスタルダ カラスミ
サーモン、ホタテに洋梨などのソースを絡めて食べますが、これ美味しい
そしてなにより色合いが素晴らしく、絵画のような出来映えなので素晴らしいなと思います。
中央付近にカリカリのパンとツナがありますが、それも美味しかったな。
「パスタ」
スパゲットーニ フラタッキオーネ サルシッチャ ペコリーノ
王道の美味しさ、と感じました。
イタリアの伝統的な郷土料理とで、サルシッチャ(肉などの具)がハーブがきいていて、とても香りが良かった
美味しかったです。
「肉料理」
牛フィレ肉のタリアータ クレソンとトレヴィーゾ 牛肉と白インゲン豆の煮込み
フィレ肉と、牛肉とインゲン豆の煮込み。
フィレ肉がスパイス効いてて美味しい
やはりこの味だな、と思いました。
煮込みの方も味が良くて美味しかったです。
「デザート」
アーモンドの軽いムースとカントゥッチーニ レモン風味の蜂蜜ジェラート
蜂蜜のアイスは初めて食べました。
そして、カントゥッチーニ(クッキー)、少し固めで甘さ控えめでナッツが入っていて、個人的には好きな味でした。
アーモンドのムース、これが一番美味しかったな。
アイスのような冷たいムースで、甘さが上品で、しっかりとした味を感じられる、とても美味しかった
今回のメニュー、ハーバーのパレードを見ながら優雅に食べれる、とても優雅な気分で食事出来ました。
味もとても美味しいので、オススメです。