本日のランチは、ディズニーシーの中にあるマゼランズへ。
以前行った際、とても美味しく、店員さんの対応も親切丁寧だったので、ディズニーシーに来たらマゼランズに行くと決めていました。
『前菜』
ポークと鶏レバーのテリーヌのゼリー寄せと合鴨のリエット
丸い食材のゼリーとテリーヌは、マゼランズ中央にある地球儀を模しているとの事でした。
それをバルサミコソース、粉状になったトリュフに付けて食べるのですが、これが美味しい
味も香りもとてもよい、上品な味わいでした。
『パン』
おかわり自由なパン二種類が付いてきます。
ミッキーの模様が描かれたパンと、クルミパン。
バター(これはおかわりの際は追加料金)をつけて食べますが、温かくて美味しい
クルミパンが特に美味しかったです。
『魚料理』
真鯛と帆立貝のポワレ、オレンジ風味のヴァンブランソース
真鯛、ホタテをソースと共に食べるのですが、これとても美味しい
特に真鯛がとても好みの味で凄く美味しかった
付け合わせの食材としてチンゲン菜も入っていました。
そしてお皿の縁にはパウダーが乗っており、付けると味が変わって美味しかったです。
『肉料理』
国産牛フィレ肉のポワレ、マデイラソース
安定のフィレ肉、柔らかいて凄く美味しい
付け合わせとしては、しいたけ、インゲン、ズッキーニ、ジャガイモのポテトサラダ。ポテトサラダはピザのような味がしました。
このプレートは、フィレ肉が味、焼き加減、柔らかさ全てがとても美味しかったです。
『デザート』
クレームブリュレ
安定の美味しさです。
食後にちょうどいい量、甘さになっています。
飲み物は紅茶を選びましたが、これがブリュレと凄く合うので美味しかったな。
お持ち帰りとか出ないかな。
今回、マゼランのコースを食べましたが、値段は高いですが一度は食べてみる事をオススメします。
感動出来る味です。
レストラン自体の雰囲気も落ち着けて、のんびりできるそんな場所だと思います。