本日のランチは、ベッラヴィスタラウンジにて。
年末年始のコースが始まっているので、楽しみにしていました。
しかも、今の時期ならお正月のパレードが見えるので、とてもお得ですよね。
『前菜』
カンパチと帆立貝のマリネ ワサビ菜とチコリーのインサラータ
カンパチとホタテが美味しいです。
味は素材の味を生かす感じでちょうど良く、ワサビ菜がちょうどいいアクセントになり、美味しかったです。
『パスタ』
キタッラ トマトクリームソース 海老 オリーヴパウダー
濃厚なエビの風味のパスタ。
味も美味しく、エビプリプリで美味しいです。
個人的には、自分がイメージするパスタに近かったので安定の味だな、と思いました。
『肉料理』
牛フィレ肉のアッロースト 牛肉のストゥファート 赤パプリカピュレ ホースラディッシュのクレマ
フィレ肉はやはり美味しい
付け合わせのパプリカのソース、ホースラディッシュに付けて食べましたが、いい感じの味変が出来て美味しかった
フィレ肉は安定して美味しいですね。
『デザート』
きなこのムース 黒糖ゼリー ほうじ茶アイス
今回のデザート、大人が楽しめる味だな、と思いました。
きなこのムース、ほうじ茶アイス、と和菓子をイメージした味になっていますが、個人的にとても好きな味で美味しかった
上品な甘さ、そんなイメージのデザートと思います。
今回のメニューも全体的に美味しく、とても良かったです。
オススメです。