本日のランチはハイピリオンラウンジの『ハイティーセット』
の予約が取れたので、食べに行く事に。
事前情報として、ボリュームがとにかく凄い
、と聞いていたので、その日食事は少なめに食べて向かう事にしました。
セット内容としては、重箱のような入れ物に入っており、
ケーキ、デザート、パン、アペタイザーの構成で入っている。
まず3段目、『アペタイザー』
[ホタテ貝のグリルマリネとサフランカリフラワー]
あっさり系でとても美味しかった。
3段目ではこれが一番美味しかったな。
[パテ・ド・カンパーニュ 野菜のグレック]
オリーブとサラミとパプリカと。
ピクルスのような少しすっぱい系の味付けでした。
サラミの味もとても良かったです。
[サラダ]
トマトオレンジドレッシングをかけて食べました。
甘くて酸味があるドレッシングでしたが、サラダによくあい、美味しかったです。
[鴨肉と赤キャベツ ベリーサルサ]
鴨肉に甘いベリーのソースがかかっている。
鴨肉が柔らかく、美味しかった
2段目『ブレッド』
[スモークサーモンとアボカドのバンズ](中央上)
中央にあるチーズとオリーブオイルを付けて食べました。
いい感じの味で美味しい
[ボロネーゼと生ハムのブレッド](右下)
こちらも中央のチーズとオリーブオイルにて。
こちらもいい感じの味で美味しかった。
[ビーツブレッドとシュリンプマリネ](左下)
この段で一番美味しかった。
シュリンプとソースが美味しく、パンも柔らかいのでこれとても良かった
[プチデニッシュとメープルシロップ]
ハチミツと中央のチーズとオリーブオイルを付けて食べました。
ハチミツだけだと凄く甘く食べれますが、チーズを付けると落ち着いた甘さになるのでオススメです。
[パンプキンサラダのブレッド]
甘さ控えめのカボチャのサラダが入ったパン。
美味しかったです。
一段目『プティフールセット』
[洋梨ゼリー]
フルーツの下にひいてある、丸い形のゼリー
全体的に甘いものが多かったので、印象は薄くなってたかな、と思います。
[フルーツ(ブドウ、柿、ラズベリー)]
甘いものが多かったので、柿以外は酸っぱく感じました。
[マカロン]
お砂糖系のチョコが入ったマカロンです。
ミッキーが描かれてました。
[ムラサキイモのタルト]
甘さ控えめのムラサキいものタルト、いい感じの味でした。
[チョコレート]
甘いミルクチョコレートでした。
ぺこちゃんがよく売ってそうなイメージです。
[マドレーヌ]
しっとりしていて、ほどよい甘さで美味しかったです。
[クッキー]
バターの風味があるクッキーでした。
飲みものと一緒に食べる系ですね。
『デザート』
[栗のシフォンケーキ]
シフォンケーキで真ん中にクリームが詰まっていて、甘くて美味しい。
ただ、ボリュームが凄いので確かにふつうに食べていくと、食べれないなと思いました。
お土産に欲しかった感じ。
これ美味しかったです。
今回のメニュー、見た目、味、ボリュームがかなり良かったです。
特に甘い食べものが好きな方にオススメと思います。