本日のランチはディズニーホテルにある、カンナへ。
このレストランは花のカンナをモチーフにしたレストランで、メニューも大人が楽しめるメニューとなっており、落ち着いた感じで食事が出来ます。
今回はハロウィンメニューとあり、とても楽しみにしていました。
『ディル香るサーモンムースとイクラ タルティーヌスタイル』
まず出てきたのが、クラッカーにサーモンのペーストにイクラ、キュウリが乗ったメニュー。
とても上品な味わいであっさりと食べれたので食前メニューとして美味しく、良かった
『帆立貝と茸のバルサミコマリネ 椎茸スープとチョリソーオイル』
濃厚なキノコのスープにホタテを和えた料理。
キノコの味わいがとにかく美味しく、ホタテもいい感じに合わさり、とても美味しかった。
特にキノコのスープが美味しく、もっと食べたかったくらい。
『ザクロ酢で締めた鯖の炙り 根セロリと正山小種の餡』
脂がのった鯖に餡がからみ、しっかりした味なのだけどとても味わい深い鯖がとても美味しかった。
付け合わせの根セロリの天ぷらも上品な味で美味しかった。
『豚ロース肉のポワレと薩摩芋フォンダン 胡桃味噌のディップとカフェドパリバターフォーム+黒米のごはん』
豚ロース肉、付け合わせで味噌ダレやレンコン、ナッツ、さつまいもなどがついてますが、豚ロース肉にしっかりと味がついており、肉の味が凄く美味しかった。
黒米のごはんとの相性もとても良かった。
これ今回のメニューで一番美味しい。
『洋梨のフランと白胡椒のフォーム 葡萄ソルベ+
マジカルアートドリンク ディズニー・ハロウィーン”デザイン』
葡萄のソルベ、添えられたフルーツ、そして中央のケーキ。
ソルベは甘味があるまろやかな葡萄のソルベ、そしてフルーツは洋梨、シャインマスカットが添えられていて甘く美味しく、そして中央のケーキがとにかく美味しかった。
お土産で持って帰りたいくらい、このケーキが発売してるお店があれば通うな、くらいのクオリティです。
そしてマジカルアートドリンクは安定の生クリームが入ったコーヒー味。
ハロウィンのデザインがとても可愛い。
今回のハロウィンメニュー、とても美味しかった。
カンナのメニューはとても美味しいですよね。
オススメです。