今日はメニューが新しくなった、と言うこともあり、ミラコスタホテル内のシルクロードガーデンへ。
今回食べるのは『ジャーニー・スルー・チャイナランチコース 四川』
公式HPで見た時、とても美味しそうで、楽しみにしていました。
注意点としては、注文は２名以上、と言う制限はあります。
今回のメニュー、セレクトする料理があり
スープ・点心から一品セレクト
海鮮・肉料理から一品セレクト
麺・米料理から一品セレクト
と、何を頼んでいいのか迷います。
色々悩み、悩んでメニュー決定
まず、飲み物は追加で有料のドリンクが頼めますが、無料で烏龍茶や、冷たいお水が貰えます。
今回温かい烏龍茶をセレクト、これがほどよい味で美味しい。
前菜、
『叉焼と有馬山椒のタルト』『四川風スモークダック』『
白身魚の雪菜和え』
生春巻とタルトが特に美味しい
前菜と聞くと食前であっさりと言うイメージですが、メイン料理として出されても良い感じの味でした。
点心
『揚げ海老雲呑 胡麻だれ添え』
揚げた海老入りワンタンをゴマだれラー油であえたものですが、ラー油と聞いた時辛い食べ物かと思いましたが、いい感じの甘辛系の食べ物でした。
これは美味しかった。
メイン
『やまゆりポークロース肉のソテー 黒酢と郫県豆板醤とともに』
やまゆりポーク、美味しい。
付け合わせのコチュジャンは辛いのかな？と思いましたが付けて食べるといい感じの辛さになり、これがかなりいい感じ。
海鮮料理
『阿波尾鶏の胡麻揚げ 檸檬ソース』
あっさり系の味で美味しかったです。
酢豚に少し味が似ていると思います。甘辛系ではなく、あっさりさせたイメージの味。
米料理
『鶏肉と山珍菜入り炒飯』
チャーハンに山珍菜やカシューナッツが入っている。
これが凄く美味しい。
今回のメニューで一番美味しかった。
具材が豊富なので食べる度に味が変わるし、食感もとてもよい。
これもっと沢山食べたかった。
デザート
『生姜風味ミルクプリン 紫芋のマーラーカオ』
『今月の杏仁豆腐 ブドウ』(メニュー追加500円)
生姜風味と聞いた時は驚きましたが
、本当に生姜でした。
体に良さそうな味でした。
一般的なイメージのデザートを食べたい場合は杏仁豆腐の方がオススメかな、と思います。
杏仁豆腐は一番3つの層になっており、ブドウの杏仁+杏仁豆腐+ブドウのゼリー。
一番下にあったブドウのゼリーがいい感じの存在感でした。
そしてなにより付け合わせのフルーツのブドウが美味しい
今回食べてみての感想は、やはりシルクロードガーデンは美味しい。
中華料理って沢山お店があってどこで食べていいかわならない、と言う方にオススメかなと思います。
店内も落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。
最後に、お店よりメッセージカードが。
こう言う心配りが嬉しいですよね。
