鶏肉を使ったさっぱり肉じゃが | T-II GARAGE

T-II GARAGE

WILD-G所属事務所TYPE-IIスタッフがなんやらかんやら書いてます。

BGMは
Blue Suede Shoes   CARL PERKINS   ♪
多分、言わずと知れたR&Rの王道!
カバーしているアーティストもプレスリーを始め数多くいる☆
初めてオリジナルを聴いた時は大興奮‼
やっぱりウッドベースが好きなんだな

肉じゃがといえば、醤油と砂糖で甘辛く煮込んだモノが定番?
肉は牛肉か豚肉か…
と思いつつ、ちょいアレンジ
解釈の違いといえば、それまでだけどね
鶏肉とジャガイモをコンソメで煮込んで、さっぱりと塩味の肉じゃが
ブラックペッパーをキツメに振って、少しピリ辛に仕上げればジメジメした季節も、ガッツリ食べれるかな?