サイフォン

昔、コーヒーを自宅でいれる時に
アルコールランプとともに使っていた
布フィルターの保存とか面倒なこともあったが
楽しんで使っていた

そのうちメリタだかカリタだかが紙フィルタードリップを
小売りしはじめ、(私の住む田舎のお店でもという意味ね)
紙フィルターもどんどん安くなり
手軽だし、美味しいので
紙フィルターばかり使いようになってしまい
いつのまにかサイフォンはお払い箱になっていた
(というか、布フィルターの替えが手に入らなくなったのだ)


なんだか、今、無性にサイフォンでコーヒーが淹れたくなってしまった


美味しいコーヒーを飲むというより
楽しむ為に


どこかにサイフォン売っているところ探して買いに行こうか？？