牧のうどん

先日、ひょんなことから
牧のうどんの
「やわ麺」を食べた

その時にどーんと思い出した

私は「やわ麺」が大好きだったのだと

ここ10年近く「中麺」ばかりを食べていたのだが

ある時、牧のうどんに行った時に
「やわ麺」が売り切れており
しかたなく「中麺」にして以来
なんだか「中麺」ばかりを食べていたのだった

あぁ、「やわ麺」はうまい