うちのブログのメインコメンテーターtaroudoさんのブログで
紹介されていたラーメン屋さん
空港近くのトライアルと同じ敷地にあります
自販機で食券を買って席につくと
にんにくを入れて良いか訪ねられます
好みもあるでしょうがまずは入れずに試してください
それぞれ試しましたが入れない方がこってり、濃くいただけました
詳しくはtaroudoさんの記事を見ていただくとして(笑)
ヌルイとまでは思わずいただけました
茹でたモヤシを冷水で冷やして
丼に入れるときもう一度湯通しするみたいですが
そのタイミングというか
加減でぬるくなるのかな