今日の定置網 | キャスティング、ルアー船光翔丸 船長のブログ

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サワラが大漁てした!

500本位あったのかな?


マグロは2本だけ!



マグロナブラ情報もありますが、どうなのかな?

岩崎や深浦でもサワラ大漁で、マグロは50キロクラスも入ったらしいです!

Tシャツご注文頂いた方へ、発送完了しました。

昨日ヒラメの神経締めの試食会が行われました。



神経締めのヒラメ、何もしてないヒラメと比べてみましたが、見た目は全然違います!


左側が神経締め、右側が何もしてないヒラメ!

食べ比べて感じたのは神経締めの方は臭みもなく、何もしてない方は若干臭みがあるのかな?

死後硬直が遅れるので48時間後から美味しく食べられるとの事なので、遠くに発送しても日持ちするとの事ですので、今後うちでも販売を考えています。



31日土曜日風合瀬五目、タイ乗合4人募集。
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