気になっていたラーメン屋 | キャスティング、ルアー船光翔丸 船長のブログ

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今日、息子の歯医者通いで気になってたラーメン屋に入ってきました。
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カミさんが前に入って、「昔ながらの炒め野菜が入った味噌ラーメン」って聞いていたので、前から食ってみたいと思ってました。


私は味噌野菜ラーメンにチャーシュートッピング、息子は醤油ラーメンにチャーシュートッピング、カミさんは醤油ラーメンを注文。


まずはスープを一口


濃厚なダシの効いたコクのあるスープ!

続いて太目のストレート麺をすする


コシのある濃厚なスープに合う麺がまたいい


今でこそ「ネギ味噌チャーシュー」が定番ですが、昔の食堂で食べる味噌ラーメンは、これが定番でしたよね!


ここ以外で、鰺ヶ沢の「なおじろう」でもこのタイプの味噌ラーメンが食べれます!


「なおじろう」と言えば、「なおじろうチャンポン」が有名ですが、普通の味噌ラーメンもイケますよ


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