今日は仕事だったので、帰りに銀座の「タリスカー」へ。
ここは、モルトの品揃えがすごくて、マスターもモルトに詳しいので、モルト好きにはお奨め！
マスターは気さくな方なので、女性も気楽にいけるのではないでしょうか。
８時までに行くと、チャージ（１０００円）が半額になるので、早めにいける方は是非。
店に行くと、早い時間のせいもあってか、客は僕一人。
バーテンダー同士の横のつながりの話に。
「バーテンダーの方って横のつながりが結構ありますね」
「でも、バーテンダー協会のつながりを除くと、ちょっと前まで、地域で区切られていた感じもありますね」
「それってどんな風に？」
「たとえば、銀座と、六本木と、渋谷なんかはあまり仲がよくなかったんですよ。今はそれほどでもないですが」
僕はよくバーテンダーの方に店を紹介してもらうことが多いのですが、そのときに違う土地の店を
紹介してくれるので、もっと広いつながりがあるのかと思ったのですが、
意外とそうでもないみたいです。
地域内では仲がよいということは、それなりに地元意識があるということでしょうか？
それにしても、銀座という土地柄、ショットバーでバーテンダーさんとゆっくり話す機会はあまりないと思いますが、
土曜日の早めの時間は意外とねらい目です。
ゆっくりと話してみたい方は、土曜日に是非！！
今日のお酒：
ジントニック（汗をかいたときにぴったりです）
グレンドロナック １３年（ダンイーダン社のもの。甘みのある香りはほとんどなく、麦汁の香りが強い感じでした）
ボウモア ８年（アイラのモルトです。アイラらしいヨードの香りの中に花のような香りがあり、味の丸みも８年とは思えません）