今日は、クリスマスイブです。
そのせいか、街もカップルがやけに目立った気がします。
そんななか、地元のショットバーが、クリスマスディナーを出すというので、
元カノを誘って行ってきました。
お互いに気心知れているので、今ではすごくいい友人になってます。
ディナーのメニューが
ホワイトアスパラガスのポタージュ
前菜三種
フォワグラのポワールソース
帆立貝のグラタン
若鶏のコンフィ デミグラス仕立（もちろん、魚もありました）
ガトーショコラとバニラアイスのデザート
木の実のクリームチーズとパン
これで、５５００円でした。
なんでも、バーテンさんがもと料理人だったそうで、味もかなりおいしかったです。
しかも、ガトーショコラは、マスターの手作りだそうで。
マスターいわく、カクテルと一緒でレシピがあるから、バーテンさんには作りやすいのだとか。
ケーキ屋さんのものよりおいしかったのには驚きました。
さて、今回は、マスターから「東京リアルエールフェスティバル」という
ビールフェスタを紹介してもらいました。
２０種類を超えるリアルエールビールが集まるのだそうです。
２月２６日に開催で、協力店でのチケット販売のほかに、ネットでも販売しているそうなので、
興味のある方は検索してみてください。
今日のお酒：
ジントニック（ジンとトニックウォータを混ぜたものです）
ギムレット（こちらもジンベースでライムが利いてます）
グレンファークラス シェリーカスク（通常のものよりも甘みが強かったです）