昨日は能代市でお仕事
お昼は、以前［Prima Cottage
］で教えていただいた［カフェ 匙］に行ってみました。
［Prima Cottage］のオーナーさんのご兄弟のお店なんですって。
偶然お店のカードを見つけて、ご兄弟のお店だって教えていただいただけで、
前情報はまったくなかったのだけど・・・
農作業小屋を増改築されたというお店に、いきなり心を奪われて、
お店の前の黒板メニューにはカレーとコーヒーとケーキしかなくて、
心の中では小躍りしながら、扉を開けさせていただきました
玉葱たっぷりのチキンカレー
かなり煮込まれているであろう玉葱が醸し出すフルーティーさと、
骨付きチキンはすぐに解れて、スパイスの香りと味も心地よくて、
そんなに辛くないけど、めちゃくちゃ美味しい
・・・う～ん、でも辛みについては、私はバカ舌なので、もしかしたら辛いのかも
スプーンとフォークが紙ナプキンで包まれているあたりも、ノスタルジック
昔デパートの食堂のスプーンやフォークがこんな風だった気がする～
コーヒーとセットに出来るとの事なので、インド産のコーヒーを・・・
インドで豆が採れるって知らなかったけど、ちょっと苦味があって、
香りも良くて、美味しかったぁ