少しずつ残っていたものを使って
昼食を作った
まず
焼きそばの麺１袋
冷ご飯
これは
あんかけ焼きそばと
中華丼にする
具も残ったものが多い
解凍して残ったとり肉
青梗菜・むきえび
長ネギ・しいたけ
そして春キャベツ
とり肉は
あく抜きをして
キャベツは
ちょっと硬めだったので
１分程レンチンした
味付けは
さっぱりした塩味
同じものをかけたのに
それぞれに美味しかった
焼きそばの麺は
これまでになく
カリカリに焼いた
ちょっと多めだったのに
夫はあっという間に
完食した
夫は
同じものを１食分よりも
少しずつ１食分の方が好きだ
作る方は面倒だから
滅多に作らないが
今回のように
１つを両方に使えれば
簡単だから・・・
冷蔵庫の中の整理には
この方法が１番いい